miércoles, 30 de junio de 2010

BANANA MUFFINS

Hola amigas, espero se encuentren muy bien, pues yo super bieeen pues estoy de fiestaaaaa jeje celebrando con mi esposito nuestro aniversario de bodas numero 20!! pueden creerlo!!??? se paso rapidismoooooo!!!!
Y ahora para variarle un poco vengo con algo muy rico, varias amigas me lo solicitaron por facebook, y ahora se los dejo aqui, compartiendo esta deliciosa receta de Muffins de Plátano.

Ingredientes:

6 platanos maduros machacados
2 huevos
3/4 taza de azúcar (o splenda)
1/3 taza de aceite (o mantequilla derretida)
1 cucharadita de estracto de vainilla

1 y 3/4 taza de harina
1/4 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pisca de sal

En un recipiente incorporar los primeros 5 ingredientes, cernir los siguientes 4 ingredientes e incorporarlos a los demas poco a poco revolviendo con un batidor de huevo.
En un molde de muffins previamente engrasado incorporar la masa y colocar nuez encima. Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio al introducirlo. Para el molde que yo ocupé me rindió para 6 muffins grandecitos. Espero que la hagan son muy fáciles y rápidos.
Un abrazo....... y como siempre gracias por acompañarme por aqui ♥


8 comentarios:

Thais Wever dijo...

MMM, yumi, yumi, gracias por compartir esta deliciosa receta y muchas felicidades por tu aniversario. Dios los bendiga.

María dijo...

mmmmmmmmmmm, me voy a tener que ir a desayunar, qué buena pinta! Qué hambre me ha entradooo!

Enhorabuena por ese 20 aniversario!!!!

LauraFdz dijo...

¡Que ricos se ven!, y con éstos días de lluvia que tenemos, se antoja hornear panecillos en casa, con mi niña que ya está de vacaciones, luego te cuento como me salieron!
Besos!

*Rosy* (Chile) dijo...

uy que ricoooooooooos!
ya me copie la receta jajajajaj
gracias Vero!
besotes!

grass dijo...

hola Vero pase a dejarte saluditos y que ricos se ven esos muffins se se ve que son fáciles de hacer ya tendre tiempo de checarlo!!!!!!!!!!! felicidades por tu aniversario!!!!!!!!!!!!!!!!!

SCRAPGIRL : PATTY TANUZ dijo...

ayy que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa amigaaaaaaaaaaaaa, muy antojablessss, gracias por la recetaaaaa, ya la anoté!!!!

@ngiie dijo...

Mmmm, q ricooooo¡¡¡ Yo soy mala para la cocina pero igual y un dia de estos me animo y los preparo.

Besos¡¡¡

minaf75 dijo...

QUE TAL VERO BUEN DIA!!

MUY PERO MUY RICA TU RECETA. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA.
ESPERO HACERLA EL FIN DE SEMANA.
FELICIDADES POR LA CREATIVIDAD QUE TIENES.

SALUDOS DESDE PUEBLA

GUILLE